Яркое, сочное, вкусное… такое, что невозможно оторваться! Это все о нем, пожалуй, о самом любимом экзотическом фрукте — манго. Такие же блюда мы включили в новую подборку! Необычные, уникальные во вкусе, напоминающие нам о жарких тропиках.
Ролл Филадельфия с манго и авокадо
Начнем с любимой классики в интересной интерпретации. На первый взгляд обычное сочетание творожного сыра, огурца и авокадо, но не спешите делать выводы.
Вау-эффект создает сладкий нежный манго, который идеально вписывается в эту компанию и придает свежее веяние блюду!
Ролл с креветкой темпура и соусом манго
Любите темпуру? — тогда этот ну очень хрустящий ролл для вас! Обжаренная тигровая креветка, сочный салат айсберг и слайс нежнейшего лосося сверху. Отлично дополняет блюдо соус манго: он освежает вкус и придает ему экзотической нотки. Однозначный хит нашего меню.
Опаленная Филадельфия с соусом манго
Классика с изюминкой. Все та же «Филадельфия», только с обожженной на открытом огне корочкой лосося, необычным соусом из манго и маринованным луком.
Соус готовим, не добавляя ничего лишнего. Сок манго в сочетании с японским уксусом приятно оттеняет вкус и делает блюдо еще более экзотичным.
Онигири с тунцом
Изысканно просто. Маринованный тунец в соусе шисо мы выкладываем на подушку из риса. К рису добавляем кусочки спелого манго, яркую икру масаго, кунжут и зеленый лук. Для необычности вкуса дополняем белым трюфельным соусом и оборачиваем листом нори особым способом, чтобы он не размокал и давал неповторимый хруст.
Напиток с манго и мятой
Напитки в нашей подборке тоже имеются, да еще какие! Свежая мята в сочетании со сладким манго создает весьма необычный дуэт, интересно оттеняя друг друга. А бархатистая текстура напитка делает его особенно нежным.
Манго ролл
Оставили на десерт хит среди сладостей. В тоненькое спринг-тесто заворачиваем нежный сливочный сыр, киви и сочный ананас. Сверху выкладываем шапку из спелого манго, вкус которого освежают лепестки мяты.
Воздушный, нежный, с яркой тропической ноткой, которая переносит прямиком в тропики.
Также рекомендуем попробовать:
- Спринг-ролл с клубникой
- Фреш ролл с креветкой и авокадо
- Фруктовый боул с клубничным кремом
- Поке с тунцом
Такую вот подборку мы посвятили истинным любителям манго. Заказывайте Важную Рыбу и делитесь впечатлениями, какое блюдо покорило ваше сердечко :)
С любовью, Важная Рыба
